Eismaschine Fischgeschäft

Die fünf Kriterien, die bei der Auswahl einer Eismaschine für Fischgeschäfte berücksichtigt werden sollten, sind die Art des Eises, das Kühlsystem, die Lagerung, die Leistung und die Größe. Die Form des Eises hat einen Einfluss auf die Haltbarkeit. Sie sollten eine Maschine verwenden, die sowohl Scherbeneis als auch Crushed Ice herstellen kann. Dann ist es auch wichtig, die Kühlmethode seiner Maschine zu wählen. Beachten Sie, dass Sie zwischen einer luft- und einer wassergekühlten Eismaschine wählen können. Zweitens ist auch die Kapazität für die Aufbewahrung von Fisch sehr wichtig. Bei Maschinen, die über einen Tank verfügen, muss dieser mindestens einen Tag lang die zum Verkauf stehenden Fische aufnehmen können. Danach kommt die Leistung. Wählen Sie zwischen zwei Maschinen immer diejenige mit der höheren Leistung. Schließlich ist die Größe des Geräts zwingend nach dem Arbeitsbereich auszuwählen.

Eiswürfel, zerstoßenes, körniges und schuppenförmiges Eis werden zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet. Anm.: Diese Eissorten sind auch die besten Verbündeten für Getränke. Was das Scherbeneis betrifft, so wird es sehr häufig im Bereich der Fischgerichte gewählt. Erstens ist Scherbeneis sehr praktisch für die Präsentation von Fisch. Dank seiner Eigenschaften ist die Sichtbarkeit der Fische unter diesen Eissorten perfekt. Zweitens ist es sehr einfach, Fische mit Scherbeneis in seiner Maschine aufzubewahren. Diese Eissorten weisen spezielle Konservierungsmerkmale auf, die dafür sorgen, dass die Fische ihre Farbe nicht verändern. Danach liegen ihre Temperaturen bei etwa -7 °C. Dadurch wird die Qualität von verderblichen Lebensmitteln wie Fisch nicht beeinträchtigt. Aus diesen verschiedenen Gründen sollten Sie sich für die Verwendung von Scherbeneis entscheiden, damit Ihre Fische optimal aufbewahrt werden können. Auf diese Weise können Sie Ihre Kunden zufriedenstellen.

Diese Frage muss sich jeder stellen, der in der Fischbranche tätig werden will. Die Wahl einer Maschine für die Verwendung in seinem Fischgeschäft ist eine unumgängliche Tatsache. Dies ist auf die folgenden Gründe zurückzuführen. Die Entscheidung, professionell im Fischgeschäft tätig zu sein. Dies ist auf die verschiedenen Normen zurückzuführen, die es einem Betrieb erlauben, Lebensmittel zu verkaufen. Beispielsweise müssen Fische unter Verwendung von Eis gelagert werden. Auf diese Weise werden ihre Qualitäten bewahrt. Zweitens: Eine Eismaschine im Fischgeschäft zu haben, schränkt den Arbeitsaufwand ein. Die Gefriertruhe wird bereits zur Aufbewahrung aller gehandelten Produkte verwendet. Es ist daher nicht einfach, sie für die Herstellung von Speiseeis zu nutzen. Außerdem ist die Geschwindigkeit, mit der Eis mit einer speziellen Maschine zubereitet wird, im Vergleich zu einer Gefriertruhe höher. Das ist normal, da diese Maschinen speziell für die Herstellung von Eis in großen Mengen konzipiert sind. Die anderen spezifischen Vorteile für Sie werden Sie entdecken, wenn Sie sich eine.