Warum sollte man in seiner Großküche Geräte aus rostfreiem Stahl verwenden?

Dieses Material ist praktisch, robust und hygienisch für die Gastronomie. Die Verwendung von Möbeln, die aus diesem Material gefertigt sind, bietet einwandfreie Hygiene in professionellen Küchen. Da sie eine glatte, inerte Oberfläche besitzen, verhindern sie das Wachstum von Schimmelpilzen und Bakterien. In Bezug auf das Design verleiht Edelstahl einen Hauch von Eleganz und sorgt für Langlebigkeit in einer professionellen Einrichtung. Es passt perfekt zu modernen Dekorationen und auch in der Küche mit einem authentischen und warmen Stil. Dieses Material ist sowohl hitze- als auch kältebeständig und widersteht verschiedenen Stößen, sodass es als Rückwand einer Dunstabzugshaube oder als Arbeitsplatte verwendet werden kann. Ob ein Hochschrank aus Edelstahl oder ein Arbeitstisch aus Edelstahl, diese Geräte sind im Vergleich zu anderen Materialien schnell und einfach zu pflegen. Edelstahl ist auch für seine wiederverwertbaren Eigenschaften bekannt. Es ist ein Material, das für andere Projekte wiederverwendet werden kann, was es zu einem umweltfreundlichen Element macht. Darüber hinaus stellt seine Verwendung in einem professionellen Umfeld keine Gefahr für die Gesundheit dar.

Welche Art von Edelstahl in einer Großküche?

Edelstahl, auch rostfreier Stahl genannt, ist eine Kombination aus Eisen, Kohlenstoff und manchmal Nickel. Der beigemischte Kohlenstoff hat einen Chromgehalt von etwa 10,5 %. Eine besondere Eigenschaft von Edelstahl ist, dass er nicht leicht rostet. Daher eignet er sich für den Einsatz in der Küche, sowohl in gewerblichen als auch in privaten Küchen. Der ideale Edelstahl ist Inox 18-10, auch AISI 304 genannt, d. h. er hat einen Chromgehalt von 18 % und einen Nickelgehalt von 10 %. Das Chrom soll verhindern, dass das Material rostet, und das Nickel soll für eine gute Haltbarkeit über die Zeit sorgen. Um sich diesen Bestandteil zu sichern, bringen Sie einen Magneten auf der Arbeitsplatte oder der Küchenoberfläche aus Edelstahl an. Wenn der Magnet nicht an der Unterlage haftet, handelt es sich um 18-10er Edelstahl. Bleibt er jedoch haften, handelt es sich um Edelstahl AISI 430 oder F-17. Es enthält 17 % Chrom und besteht nicht aus Nickel, sondern aus Eisen. Dieses Eisen ist die Ursache für die Haftung.

Wie pflegt man Küchenmöbel aus Edelstahl?

Um die Langlebigkeit von Edelstahlmöbeln in einer Großküche zu gewährleisten, müssen sie wie jedes andere Material regelmäßig gereinigt werden. Vergessen Sie nicht, am Ende jeder Schicht alle Edelstahlmöbel mit einem feuchten Schwamm und Seife abzuwischen. Es empfiehlt sich, Kernseife zu verwenden, da sie natürliche Vorteile bietet und kostengünstig ist. Auch weißer Essig eignet sich gut für die Reinigung dieser Geräte. Er entfernt Kalkflecken und sorgt dafür, dass die Geräte wieder glänzen. Beachten Sie, dass Sie den Edelstahl in der richtigen Richtung reinigen müssen, damit er nicht verkratzt wird. Wenn das Material gut gereinigt ist, spülen Sie es anschließend mit lauwarmem Wasser ab und wischen es mit einem leichten Tuch ab oder lassen es frei trocknen. Es ist gut, darauf hinzuweisen, dass die Verwendung von Bleichmittel zur Reinigung von Edelstahlgeräten diese beschädigen kann. Das zuverlässigste Produkt ist Seifenwasser oder ein neutrales Produkt.

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Temperatur

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Sub-Tablet

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Avec 111
Sans 43

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Leistung

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Schwingtüren oder Schiebetüren

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Gewicht

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#N/A 2
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36,2 Kg 1
36,5 3
36.0 3
36.00 kg 1
36.400 1
36.5 1
36.630 1
36.8 1
360 Kg 2
37 4
37 Kg 6
37 kg 1
37 kg 1
37,6 Kg 1
37,7 Kg 1
37,7kg 1
37.0 3
37.2 1
37.60 kg 1
37kg 1
38 8
38 Kg 2
38,1kg 1
38,5 kg 1
38,5 Kg 2
38,68 1
38.0 5
38.2 1
38.200 1
38.5 2
38.80 kg 1
39 5
39 Kg 5
39.0 1
39.000 1
39.210 1
39.5 1
39.60 kg 1
39.64 kg 1
39.88 kg 1
4 2
4 kg 1
4 Kg 6
4,55 kg 1
4.0 2
4.00 kg 1
4.2 2
4.3 1
4.4 1
4.78 kg 1
4.9 1
40 1
40 Kg 11
40,1 Kg 2
40,2 Kg 1
40,5 Kg 1
40,66 1
40.0 1
40.00 kg 1
40.200 1
40.530 1
40.800 1
40.92 kg 2
400 Kg 2
41 3
41 Kg 3
41 Kg 1
41.0 2
41.6 1
41.840 1
42 6
42,3 Kg 1
42,4 Kg 1
42,5 Kg 1
42.000 1
42.3 1
42.56 kg 1
43 2
43 Kg 7
43,1 Kg 1
43,5 7
43.100 1
43.3 1
44 1
44 Kg 11
44,6 1
44,8 Kg 1
44,9 Kg 2
44.420 1
44.60 kg 1
44.600 1
44.64 kg 1
44199 kg 1
44228 kg 1
44229 kg 1
44258 kg 1
44409 kg 1
45 6
45 Kg 14
45,26 1
45,5 2
45.0 5
45.2 1
45.4 1
45.5 1
45.680 1
450 Kg 2
46 10
46 Kg 2
46.0 2
46.00 kg 1
46.600 1
47 1
47 Kg 1
47,5 Kg 1
47.06 kg 2
48 6
48 Kg 6
48,5 1
48,5 Kg 1
48.0 1
48.310 1
48.400 1
49 4
49 kg 1
49 Kg 5
49,4 1
49.0 4
5 5
5 Kg 5
5,3 kg 1
5,4 kg 1
5,5 1
5,6 Kg 1
5.0 2
5.1kg 2
5.28 kg 1
5.6 1
5.8 1
5.88 kg 1
5.9 2
50 5
50 Kg 12
50,9 Kg 1
50.0 3
50.200 1
50.5 2
50.950 1
500 g 5
500 mm 1
51 10
51 kg 1
51 Kg 2
51,3 Kg 1
51,6 Kg 1
51.0 2
51.02 kg 1
52 4
52 Kg 3
52.0 3
53 1
53 Kg 5
53,52 1
53,9 Kg 2
53.00 kg 1
53.520 1
54 16
54 Kg 8
54,3 Kg 1
54.0 2
55 3
55 Kg 6
55.0 1
55kg 1
56 2
56 Kg 6
56,2 Kg 1
56,3 Kg 1
56,5 Kg 1
56,9 Kg 1
56.0 1
56.100 1
56.7 1
57 3
57 kg 1
57 Kg 9
57.400 1
58 1
58 Kg 5
58,5 1
58,5 Kg 1
58,6 Kg 1
58,9 Kg 1
58.28 kg 2
59 9
59 Kg 2
59,1 Kg 1
59.0 1
59.2 1
59.400 1
6 11
6 Kg 7
6,0 kg 1
6,5 2
6,82 kg 1
6.0 2
6.5 1
6.52 kg 1
6.7 1
60 10
60 Kg 3
60,5 Kg 1
60,9 Kg 1
60.0 3
61 3
61 Kg 2
61,1 Kg 1
61,5 Kg 1
61.0 1
61.000 1
61.460 1
62 4
62 Kg 2
62,9 Kg 1
62.0 3
63 3
63 Kg 6
63,3 Kg 1
63,5 Kg 1
63,7 Kg 1
63.0 2
63.00 kg 1
63.000 1
63.9 1
64 Kg 1
64.100 1
65 3
65 - 75 - 81 - 88 - 98 - 100 1
65 Kg 6
65,7 Kg 2
65.000 1
66 10
66 kg 1
66 Kg 4
66,1 Kg 1
66.730 1
67 2
67 Kg 3
67,5 Kg 1
67.000 1
67.520 1
670 mm 1
68 6
68 Kg 3
68,1 Kg 1
68.0 1
68.3 1
68.800 1
69 Kg 4
69,5 2
69.0 1
6kg 3
7 6
7 Kg 6
7,2 1
7,5 4
7,5 Kg 1
7.0 1
7.5 1
7.8 1
70 4
70 Kg 10
70,1 Kg 1
70.600 1
71 2
71,6 2
71.53 kg 1
71.850 1
72 11
72 Kg 3
72.400 1
73 4
73 kg 1
73 Kg 3
74 3
74 kg 1
74 Kg 2
74,6 Kg 1
74.250 1
75 3
75 kg 1
75 Kg 5
750 Kg 1
76 5
77 3
77 Kg 7
77.0 kg 1
77.090 1
77.4 1
78 Kg 7
78.0 1
79 Kg 1
79.400 1
79.670 1
8 9
8 Kg 6
8,4 1
8,75 kg 1
8,8 Kg 1
8,8kg 1
8.40 kg 1
8.5 1
8.50 kg 1
8.6 1
8.7 kg 1
8.75 1
80 7
80 g 1
80 g 1
80 Kg 5
81 3
81 Kg 1
81.0 1
81.400 1
82 9
82 Kg 1
83 1
83.600 1
84 4
84 Kg 1
85 Kg 7
85.0 1
85.400 1
850 g 1
86 Kg 1
86 kg 1
86.0 1
86.6 1
87 2
87 Kg 2
87.400 1
87.590 1
88 5
88 Kg 6
89 4
89.200 1
9 7
9 Kg 7
9,08 kg 1
9,1 kg 1
9,3 kg 1
9,5 1
9,6 2
9.0 1
9.00 kg 2
9.12 1
9.2 1
9.20 kg 2
9.4 1
9.5 1
9.50 kg 1
9.7 1
9.85 1
90 2
90 Kg 5
90.170 1
91 10
91.000 1
92 2
92 Kg 1
92.790 1
92.800 1
920 g 1
93 11
93 kg 1
93 Kg 3
94 5
94 Kg 1
94.0 1
94.600 1
95 1
95 kg 1
95 Kg 7
95.0 2
95.420 1
95.7 1
950 Kg 1
96 Kg 2
97 Kg 2
98 Kg 3
98.080 1
99 2
99 Kg 1

more... less

Einzeltauchen - Doppel - Ausstiegstisch

Double plonge 9
Simple plonge 12

Anzahl der Zwischenböden

1 87
2 8

Anzahl der Ebenen

10 1
10 1
10 1
10 1
10 1
10 1
10 1
10 1
10 1
125 mm 1
125 mm 1
125 mm 1
3 niveaux 2
4 1
4 1
4 1
4 1
4 1
4 1
4 niveaux 3
5 niveaux 2
7 niveaux 2

more... less

Anzahl der Level

new 2
new 3
new 5
new 5
new 2
new 2
new 5
new 2
new 2
new 5
new 2
new 11
new 1
new 1
new 1

Anzahl der Filter

1 2
new 12
new 10
new 7

Material

175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
175 kg x 4 1
300 x 460 mm 1
330 X 300 mm 1
360 x 1685 mm 1
420 x 360 mm 1
430 x 300 mm 1
430 x 300 mm 1
430 x 300 mm 1
430 x 300 mm 1
463 mm 1
463 mm 1
660X360X2135 mm 1
Acier Inox 441 1
Acier aisi Inox 2
Acier au nickel-chrome 7
Acier chromé 1
Acier doux 5
Acier inox 1
Acier inoxydable 15
Aluminium 1
Aluminium 1
Aluminium 1
Aluminium 1
Aluminium 1
Aluminium 1
Aluminium 1
Aluminium en polypropyleen 24
Aluminium et polypropylène 6
Chroom 7
Composite 2
Gegalvaniseerd zink 9
Gelast staal met zwarte, elektrostatisch gepoedercoate finish 3
Inox 4
Inox 1
Inox 1
Inox 18/10 1
Nikkel verchroomd staal 3
PVC 1
Plastique haute résistance 11
Plastique résistant 1
Polymère 1
Polymère 1
Polymère 1
Polypropylene 1
Polypropylène 2
RVS 182
RVS 304 9
RVS 430 20
RVS AISI 304 1
RVS AISI 430 15
RVS behuizing 1
Roestvrij staal 4
Roestvrijstaal 1
Roestvrijstalen behuizing 3
acier inoxydable 1
inox 1
inox 1
inox 1
inox 1
inox 1
inox 30
inox 1
inox 1
inox 1

more... less

new

10 1
10 1
10 1
Polyester enduction acrylique 1

Länge

1
1
1
1
1
1
1
1
100 mm 4
1000 mm 31
1045 mm 2
1060 mm 6
1070 mm 2
1073 mm 4
1090 mm 5
1095 mm 1
1100 mm 3
11145 1
1120 2
1125 6
1145 1
1152 2
1170 1
1190 2
1200 mm 44
1245 2
125 1
1250 mm 2
1260 1
1280 6
1290 2
1300 mm 5
1345 2
1380 2
1390 3
1400 mm 30
1420 mm 2
1422 2
1428 2
1445 2
1450 2
1452 2
1490 2
1500 mm 23
1525 1
1545 2
1560 2
1590 4
16 mm 1
160 1
1600 46
1630 2
1645 2
1660 4
1690 3
1694 mm 1
17 mm 1
1752 3
1790 mm 2
1800 mm 30
1835 2
1990 2
200 mm 2
2000 mm 39
2035 mm 4
2052 mm 3
2100 mm 2
2190 mm 2
2200 mm 9
2235 2
2250 2
2300 mm 2
2335 1
2390 mm 2
2397 mm 2
2400 11
2435 mm 2
250 mm 2
2500 6
2590 mm 2
2600 mm 9
2635 mm 5
2790 2
2800 mm 9
2835 mm 2
2990 mm 2
3 250 mm 1
300 mm 7
3000 mm 10
3035 mm 2
316 mm 4
3190 mm 2
3200 mm 9
3235 mm 3
325 mm 1
330 mm 6
335 mm 1
3435 mm 2
3480 mm 2
35 mm 1
3500 mm 3
360 mm 1
3600 mm 9
3635 mm 3
365 mm 1
3680 mm 2
38,5 - 45 - 59cm 1
382 mm 3
383 mm 1
3835 mm 2
385 mm 2
386 mm 1
3880 mm 5
390 mm 3
393 mm 1
400 mm 58
4000 mm 10
4035 mm 2
4080 mm 2
420 mm 1
4235 mm 2
4280 mm 2
435 mm 2
4435 mm 2
4480 mm 4
450 mm 26
4500 mm 2
458 mm 1
4635 mm 2
465 mm 11
468 mm 2
4680 mm 2
483 mm 1
4835 mm 2
4880 mm 2
500 mm 40
5000 mm 2
5025 mm 2
505 mm 1
510 mm 4
512 mm 1
515 mm 1
520 mm 1
525 mm 1
530 mm 1
540 mm 1
550 mm 4
555 mm 2
560 mm 2
561 mm 1
5725 mm 2
587 mm 4
588 2
590 mm 4
600 mm 30
604 mm 1
605 mm 1
610 mm 1
620 mm 1
625 mm 3
635 mm 1
645 mm 1
650 mm 1
660 mm 1
662 mm 12
665 mm 1
670 mm 2
690 mm 1
692 mm 1
700 mm 18
708 mm 2
710 mm 2
720 mm 2
740 mm 2
745 mm 2
750 mm 7
770 mm 2
785 mm 2
790 mm 3
798 mm 2
799 mm 3
800 mm 35
805 mm 3
820 mm 2
840 mm 1
845 mm 2
890 mm 4
900 mm 21
910 mm 3
920 mm 2
940 mm 5
945 mm 2
950 mm 1
980 mm 2
990 mm 2
997 mm 4

more... less

Breite

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
10 mm 1
1000 mm 52
1000 mm 1
1000 mm 1
1010 mm 1
1034 mm 2
1040 mm 3
1050 mm 3
1080 mm 6
1090 mm 1
1100 mm 17
1125 mm 1
1140 mm 1
1150 mm 1
1152 mm 3
1180 mm 2
1200 mm 70
1200 mm 1
1204 mm 1
1208 mm 1
122 mm 1
1220 mm 1
1230 mm 2
1238 mm 4
1280 mm 3
130 kg 1
130 mm 2
1300 mm 31
1380 mm 1
1386 mm 2
1390 mm 3
1400 mm 3
1400 mm 48
1400 mm 1
1400 mm 1
1410 mm 1
1420 mm 1
145 mm 1
1490 mm 4
1500 mm 41
1520 mm 1
1525 mm 4
155 kg 1
1560 mm 2
1580 mm 1
16 mm 8
1600 mm 52
1600 mm 1
1600 mm 1
1600 mm 1
1630 mm 2
1690 mm 1
17 mm 1
1700 mm 3
1752 mm 3
1772 mm 3
1773 mm 3
1780 mm 1
1800 mm 60
1800 mm 1
1800 mm 1
1800 mm 1
181 mm 9
1830 mm 2
1880 mm 4
1946 mm 2
20 mm 7
2000 mm 44
2000 mm 1
2035 mm 2
2036 mm 2
2040 mm 4
2045 mm 6
2052 mm 1
206 mm 1
2100 mm 1
2124 mm 2
2140 mm 2
2200 mm 16
2210 mm 2
2240 mm 2
2296 mm 1
2298 mm 1
23,6cm 4
230 mm 1
2335 mm 1
2388 mm 2
2397 mm 1
2400 mm 2
2500 mm 2
2562 mm 2
2590 mm 2
2600 mm 12
2690 mm 3
2740 mm 2
2800 mm 1
2914 mm 2
295 mm 1
3 mm 1
300 mm 74
300 mm 1
300 mm 1
300 mm 1
300 mm 1
3000 mm 2
305 mm 1
3088 mm 2
310 mm 1
320 mm 2
320 mm 1
320 mm 1
3212 mm 2
330 mm 1
3390 mm 2
340 mm 1
343 mm 1
345 mm 1
35 mm 2
355 mm 1
3560 mm 2
360 mm 6
366 mm 2
370 mm 2
3701 mm 1
371 mm 1
3738 mm 2
375 mm 1
380 mm 3
385 mm 7
39 mm 1
390 mm 1
391 mm 2
3916 mm 2
393 1
393 1
394 mm 1
395 mm 6
396 mm 1
40 mm 3
400 mm 161
407 mm 24
4094 mm 2
41,5cm 1
412 mm 8
4268 mm 2
44 mm 1
440 à 610 mm 1
4442 mm 2
45 mm 2
450 mm 11
460 mm 2
4613 mm 2
465 mm 1
470 mm 2
4736 mm 2
475 mm 9
480 mm 4
490 mm 4
4914 mm 2
50 mm 5
500 mm 67
5096 mm 2
515 mm 1
520 mm 8
525 mm 3
5270 mm 2
530 - 600 - 655 mm 1
530 mm 3
535 mm 8
540 mm 12
5448 mm 2
545 mm 3
54cm 1
55 mm 2
550 mm 5
552 mm 1
555 mm 4
560 mm 6
5622 mm 2
563 mm 1
570 mm 3
5790 mm 1
5796 mm 1
590 mm 3
593 1
593 1
595 mm 8
5970 mm 2
60 mm 2
600 mm 139
600 mm 1
600 mm 1
600 mm 1
605 mm 45
606 mm 1
610 mm 4
611 mm 2
612 mm 12
613 mm 1
6144 mm 2
615 mm 5
620 mm 6
625 mm 1
630 mm 2
638 mm 1
640 mm 6
650 mm 7
653 mm 1
655 mm 1
659 mm 1
660 mm 3
672 mm 1
675 mm 2
680 mm 7
683 mm 2
690 mm 1
70 mm 5
700 mm 393
700(730) mm 3
705 mm 1
710 mm 3
715 mm 2
720 mm 2
730 mm 1
740 1
740 mm 3
745 mm 1
75 mm 1
750 mm 6
770 mm 5
773 mm 3
790 mm 5
800 mm 63
800 mm 1
812 mm 8
815 mm 1
830 mm 2
840 mm 3
841 mm 2
845 mm 1
85 mm 1
850 mm 2
860 mm 1
870 mm 4
876 mm 4
888 mm 4
900 mm 25
910 mm 2
915 mm 6
920 mm 5
925 mm 1
935 mm 1
940 mm 1
950 mm 17
960 mm 1
980 mm 2
987 mm 2

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Intensität

0 à 40°C 1

Höhe

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
10 1
10 1
10 1
10 mm 2
1000 mm 12
1010 / 1070 mm 1
1010 mm 4
1015 mm 2
1025 mm 1
1030 mm 6
1040 mm 1
1049 mm 4
1050 mm 6
1060 mm 1
1120 mm 3
114 mm 1
1145 mm 2
1190 mm 1
120 mm 2
1200 mm 7
121 mm 1
122 mm 1
1225 mm 1
1245 mm 1
1250 mm 1
1263 mm 1
1265 mm 1
1270 - 1490 - 1890 mm 1
128 mm 4
1280 mm 2
130 mm 4
1300 mm 1
1320 mm 1
135 mm 1
1380 mm 2
14 mm 1
1400 mm 9
1410 mm 2
145 mm 1
1480 mm 1
150 mm 5
1500 mm 12
1520 mm 1
1540 mm 1
1550 mm 1
1560 mm 1
160 mm 4
1600 mm 6
1610 mm 2
1620 mm 2
1630 mm 1
1640 mm 2
1641 mm 4
1650 mm 3
1675 mm 1
1680 mm 2
170 mm 20
1700 mm 13
1715 mm 1
1735 mm 1
1745 mm 2
1750 mm 146
1775 mm 24
1780 / 1810 mm 68
1785 mm 4
1790 mm 2
1795 mm 4
1797 mm 2
1800 mm 13
1800 mm 1
1805 mm 4
1820 mm 2
1830 mm 4
1838 mm 3
1845 mm 1
1860 mm 2
1885 mm 1
1895 mm 2
190 mm 1
193 mm 2
1935 mm 5
1935 mm 20

Küchenmöbel aus Edelstahl

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