Ob groß oder klein, jeder kennt sie, die Churros. Die Chichis, wie sie so gerne genannt werden, sind DAS Hauptgebäck auf Jahrmärkten. Auch wenn das Rezept für Chichis einfach klingt - ein schöner Teig, etwas Öl und Zucker -,...
Churros Maschinen sind ein Muss für jeden ernsthaften Churros-Liebhaber! Sie ermöglichen es Ihnen, geschmackvolle Churros zu Hause zu machen - jedes Mal. Churros Maschinen sind einfach zu bedienen und machen die Herstellung von Churros so einfach wie das Drehen eines Hebels. Mit einer Churros Maschine können Sie in nur wenigen Minuten leckere und aromatische Churros genießen. Sie bieten eine einfache und effiziente Methode, um dem Gaumen eine leckere Belohnung zu geben. Mit einer Churros Maschine können Sie den Teig direkt in die Pfanne geben und so schnell und einfach Churros zubereiten. Sie haben die Möglichkeit, Churros in verschiedenen Größen und Formen zuzubereiten, und können sogar verschiedene Geschmacksrichtungen hinzufügen. Dank der Churros Maschinen haben Sie die Kontrolle darüber, was Sie essen, und können Ihre Churros jedes Mal nach Ihren Wünschen anpassen. Wenn Sie also nach einem einfachen und spaßigen Weg suchen, um Ihren Lieblings-Snack zuzubereiten, ist eine Churros Maschine genau das Richtige für Sie!
Eine Churro-Maschine hat in der Regel einen Behälter zur Aufnahme des Teigs für die Krapfen. Um lange Churros-Stücke zu formen, wird ein Loch auf die Maschine gesetzt. Sie können auch die Breite und Form mit Hilfe von Zubehör ändern.
Bereiten Sie zuerst den Teig vor und drehen Sie dann die Kurbel der Churros-Maschine. Dieser Schritt ist wichtig, um die Churros aus der Maschine zu bekommen. Dann schneiden Sie die Churros einfach auf die gewünschte Größe und braten sie.
Lieber eine manuelle oder elektrische Churro-Maschine? Was soll man wählen? Wenn Sie Churros in sehr großen Mengen zubereiten, greifen Sie zu einer elektrischen Churro-Maschine. Wenn Sie lieber traditionelle Churros zubereiten möchten, die natürlich aussehen, dann wählen Sie die manuelle Variante. Beide Modelle dienen dem gleichen Zweck: der Herstellung von Churros.
Die Wahl der Leistung und der Produktionskapazität ist wichtig, je nach den Bedürfnissen Ihres Betriebs. In der Tat können einige Maschinen eine Kapazität von 14 bis 22 kg haben. Pressen können auch bis zu 2 bis 3 kg sein. Noch einmal: Je mehr Churros Sie produzieren, desto mehr benötigen Sie eine leistungsstarke Maschine mit einer großen Produktionskapazität. Aber Vorsicht, diese Geräte sind sehr sperrig und daher nicht für kleine Küchen geeignet.
Matériel-Horeca bietet Ihnen Churro-Maschinen, sowohl für die Herstellung Ihrer Churros als auch für das Kochen. Diese Maschinen sind perfekt für den intensiven und professionellen Einsatz geeignet.
Sie finden hier auch bekannte Marken aus der Welt der professionellen Küchenausstattung wie SOFRACA, BERTRAND oder CASSELIN.
Wenn Sie sich für eine Churro-Maschine von Matériel-Horeca entscheiden, erhalten Sie auf Ihr Gerät eine Garantie von 1 Jahr. Sie zögern zwischen mehreren Modellen? Auch unser Service steht Ihnen zur Seite und berät Sie bei der Auswahl nach Ihren Bedürfnissen.
Churros haben ihren Ursprung in Spanien in Madrid. Diese kleinen Krapfen wurden dann von den spanischen Konquistadoren in verschiedenen Teilen der Welt verbreitet. In der spanischen Kultur werden Churros zum Frühstück oder als Snack mit einem Getränk (Tee, Kaffee, Milch, Schokolade) und einem süßen Gewürz zum Eintauchen (Schokoladensauce, Erdbeermarmelade oder sogar Ahornsirup) gegessen.
Die Tradition der Churros ist in der spanischen Kultur tief verwurzelt. Auch heute noch gibt es Orte, die sich auf die Herstellung von Churros mit professioneller Ausrüstung (Churrera) spezialisiert haben.
Vielleicht haben Sie auch schon Rezepte für Chichi aus dem Ofen gesehen. Allerdings ist nichts besser als die Zubereitungsmethode mit Öl, da das Backen im Ofen nicht die gewünschte Garung erzielen wird. Da Churros häufig in der Jahrmarktsküche zubereitet werden, konnten nach und nach professionelle Maschinen entwickelt werden, die weit von dem grundlegenden spanischen Konzept entfernt sind, aber immer noch einen einzigartigen Geschmack bieten.
So fanden wir uns mit einer Maschine wieder, die auf einem einfachen Tisch oder auf Arbeitstischen aus Edelstahl aufgestellt werden konnte, mit Maschinen, die elektrisch oder mit Gas betrieben wurden. Es gibt auch Maschinen mit Fritteusen, die eine große Kapazität haben und sich unterhalb des Churro-Ständers befinden. Außerdem hat sich die Küche weiterentwickelt und die Herstellung von Churros dank eines professionellen Geräts, das den Donut-Teig direkt aus dem Dosierer schneidet, zu einer automatischen Angelegenheit gemacht.
Churros können in verschiedenen Formen genossen werden, die in der Regel repräsentativ für die lokale Kultur sind. Die Grundform ist also das einfache, 20 cm lange Stäbchen in Form eines sechs- oder achtarmigen Cannelés, das man auf Jahrmärkten isst und in Tüten anordnet.
Dann gibt es noch Versionen, die eher für Spanien typisch sind. In einigen Regionen der iberischen Halbinsel werden die Churros mit einer Maschine in Form von Ringen geschnitten. Diese Ringe können mehr oder weniger groß sein, um den Naschkatzen gerecht zu werden.
Es gibt auch eine Variante von Churros, die die Naschkatzen begeistern wird, da es sich um Churros handelt, die sehr groß in Länge und Dicke sind. Diese Churros sind nämlich in der Regel mit Brotaufstrich oder anderen Gewürzen gefüllt. Das schmeckt gut, ist süß, aber hallo Kalorien!
In manchen Ländern werden die Churros mit völlig lokalen Produkten verfeinert, wie Guaven in Kuba oder Milchkonfitüre in Brasilien, Peru und Kolumbien. Es gibt sogar einige Länder, die sich an eine salzige Version der Churros gewagt haben, wie Uruguay, das Churros mit Käse anbietet.
Natürlich kann es auch sein, dass Sie schon einmal von Chichis gehört haben. Chichi ist der andere Name für Churros. Tatsächlich wurden Chichis auf Jahrmärkten so genannt, während Churros das ursprüngliche spanische Wort beibehalten hat. Chichis sind auf Jahrmärkten wirklich beliebt!
Das Rezept für Churros basiert auf sehr einfachen und grundlegenden Zutaten. Die Schritte zur Herstellung sind einfach, da es sich im Grunde genommen um einen Krapfenteig handelt. Der Churros-Teig besteht aus einer Mischung aus Wasser, Zucker, Mehl, Butter und Eiern, die zu einem glatten, elastischen Teig verrührt werden muss (am besten mit einem professionellen Mixer), damit er in einen Spritzbeutel passt.
Wenn der Teig für die Churros fertig ist, geht es ans Backen. Dazu müssen die Churros in kochendes Öl getaucht werden. Man sollte dem Öl eine kreisförmige Strombewegung geben, damit die Sternkrapfen gleichmäßig backen. Mit einer Spinne für die Fritteuse kann man die Krapfen ruhig von oben begießen, damit sie gleichmäßig garen. Sobald man goldbraune Churros hat, sollte man sie aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier oder in einem Abtropfgitter abtropfen lassen. Dann muss man die Churros nur noch in eine Tüte geben, mit Zucker bestreuen und schon kann es losgehen.
Es gibt verschiedene Arten von Churros-Maschinen. Für die Herstellung dieses spanischen Gerichts gibt es entweder elektrische oder gasbetriebene Maschinen. Für die Herstellung von leckeren Chichis benötigen Sie professionelles Zubehör. Zu all diesen Zubehörteilen gehört auch die Spinne, die oft aus Aluminium besteht, um die im Ölbad gekochten Chichis am Ende des Kochvorgangs aufzufangen.
Um Sie bei der Herstellung Ihrer Lieblingskrapfen bestmöglich zu beraten, hat Matériel-Horeca beschlossen, für Sie eine Reihe von Produkten auszuwählen, die Ihnen helfen sollen, sich entsprechend Ihren Bedürfnissen auszustatten, um den besten Kauf zu tätigen. Es gibt auf jeden Fall das Modell, das Sie sich wünschen, mit einem variablen Preis, je nachdem, welche professionelle Maschine Sie sich wünschen. Natürlich sind die Leistung, das Zubehör und die Kapazität des Tanks in Litern je nach dem Modell, das Sie sich wünschen, unterschiedlich.
Zunächst einmal, um in kürzester Zeit gleichmäßige Churros herzustellen, empfehlen wir Ihnen die professionelle Churro-Maschine der Marke SOFRACA. Diese Maschine ist mit einer Kurbel ausgestattet, die es ermöglicht, mithilfe eines Schiebers Druck auf den Behälter auszuüben. Dank der abnehmbaren Aufsätze, die mit der Maschine geliefert werden, können Sie Churros mit 6 oder 8 Armen herstellen. Die Maschine kann direkt über der Fritteuse platziert werden, um die Churros direkt in das Öl fallen zu lassen.
Um gleichmäßige Churros herzustellen, müssen Sie nur eine Schere bereithalten und die Churros auf die gewünschte Größe zuschneiden, während Sie die vierarmige Kurbel dieser professionellen SOFRACA-Maschine drehen. Sie können diese Maschinen direkt auf Tische oder einen Wagen für den ambulanten Gebrauch stellen.
Eine weitere Besonderheit ist das Zubehör, das Sie für die Herstellung Ihrer Chichis benötigen. So haben Sie auch einen Chichi-Dosierer, einen Behälter und einen Kolben, die alle aus verchromtem Stahl gefertigt sind, um eine hochwertige Nutzung zu gewährleisten.
Für diese professionelle Chichi-Maschine liegt der Preis bei 1018 eur. Weitere Details zu diesem Produkt finden Sie in unserem Datenblatt, das alle seine Eigenschaften enthält.
Als Nächstes stellen wir Ihnen diese gasbetriebene Churros-Fritteuse der Marke Bertrand vor. Möchten Sie Churros herstellen, um Ihre Kunden zu begeistern? Mit dieser gasbetriebenen Fritteuse ist das kein Problem, da sie mit ihrem Fassungsvermögen von 30 Litern eine sehr hohe Effizienz im Alltag gewährleistet. Dieses professionelle Gerät ist außerdem mit einer Funktion ausgestattet, die Ihnen hilft, Energie zu sparen, insbesondere beim Gasverbrauch.
Darüber hinaus können Sie mit dieser Churros-Gasfritteuse auch andere Rezepte auf Frittierbasis zubereiten, wie z. B. Donuts, Krapfen oder Falafel. So lassen sich die Gelüste abwechslungsreich gestalten!
Diese Fritteuse ist aus Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist dafür bekannt, dass es widerstandsfähig und robust gegen alle Stöße und Kratzer des Alltags ist. Außerdem ist dieses professionelle Gerät dank des Edelstahls leicht zu pflegen! Sie werden Ihre Fritteuse dank dieser Materialwahl viele Jahre lang behalten können.
Sind Sie interessiert? Der Preis dieser Fritteuse beläuft sich auf 3399 eur. Weitere Details zu den Eigenschaften dieses Produkts finden Sie auf unserer Website!
Wir stellen Ihnen nun diese elektrische Churros-Fritteuse mit 30 Litern Fassungsvermögen der Marke Casselin vor. Diese Maschine wird dank ihres Fassungsvermögens von 30 Litern für einen sehr hohen Durchsatz sorgen. So können Sie Ihre Kunden verwöhnen, ohne sie lange warten zu lassen! Das Besondere an dieser Maschine ist, dass sie problemlos auf einem Tisch aufgestellt werden kann. Das erleichtert Ihnen die Herstellung Ihrer Chichis! Sie hat auch den Vorteil, dass man die Stärke der Temperatur einstellen kann.
Außerdem wurde diese elektrische Maschine aus Edelstahl gefertigt. Ein Material, das eine gewisse Widerstandsfähigkeit im Alltag bei intensiver Nutzung gewährleistet. Edelstahl ist auch leicht zu pflegen; ein Schuss Seifenwasser und fertig!
Der Preis für diese Maschine beträgt 799 eur. Weitere Informationen zu dieser professionellen Maschine finden Sie hier, Entdecken Sie das Produktblatt mit allen seinen Eigenschaften.
Um die beste professionelle Maschine nach Ihren Bedürfnissen, aber auch nach Ihrer Tätigkeit auszuwählen, bietet Matériel-Horeca eine ganze Reihe von Maschinen zum Verkauf an, die nach bestimmten Merkmalen gegliedert sind. So finden Sie verschiedene Modelle je nach Beschichtung und verwendeten Materialien (Edelstahl (oder rostfrei) oder Aluminium), Leistung des Produkts, Art der Stromversorgung (Gas, elektrisch), Funktionsweise der Maschine (automatisch oder manuell), Zubehör für die Herstellung, Anzahl der Schaschliks pro Stunde, Abmessungen der Fritteuse oder auch Kapazität des professionellen Geräts zum Erhitzen, Möglichkeit, die Maschine auf einen Tisch zu stellen oder nicht, Anzahl der Liter, Möglichkeit, andere Rezepte zuzubereiten, ...
Bei manchen Geräten gibt es auch einen Ständer, auf dem ein Dosierer gehalten wird, in dem man literweise Donut-Teig aufbewahren kann, um ihn in das Öl fallen zu lassen. Es gibt auch automatische Modelle, bei denen die Churros mithilfe eines Einstellungsmonitors, der vor dem Backen programmiert werden muss, auf die gewünschte Größe und Form zugeschnitten werden können. Es ist auch sehr wichtig, die richtige Fritteuse zum Backen zu haben, damit die Churros im Bratöl gedreht werden können.
All diese Informationen finden Sie auf jedem unserer Datenblätter zu jedem Produkt. Dort finden Sie all diese Details wie Produktbeschreibung, Preis (eur), Ref, Produktverfügbarkeit für jedes professionelle Gerät.
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