Popcorn-Maschinen
Maschine Professionelle Popcorn-Wagen
In den letzten Jahren hat sich Popcorn zu einer beliebten Leckerei für Kinder und Erwachsene gleichermaßen entwickelt. In der Tat wurde dieses kleine Popcornkorn, das süß oder herzhaft gegessen werden kann, an vielen Orten wie Kinos, Karnevalsveranstaltungen oder einfach vor dem Fernseher bei einem Film demokratisiert. Popcorn wird oft in kleinen Tüten nach amerikanischem Vorbild verzehrt. Mit der Zuckerwattemaschine oder den Churros ist Popcorn zu einem sinnbildlichen Element der Jahrmarktsküche geworden. Dank einer professionellen Hochleistungsmaschine ist die Zubereitung dieser leckeren Maishappen in der Regel sehr einfach. Erhältlich in Elektro- oder Gasausführung sind diese Maschinen sehr vielseitig und können an jede Umgebung angepasst werden.
Häufig gestellte Fragen
Wie karamellisiert man maschinell hergestelltes Popcorn?
Hier sind die notwendigen Schritte, um Ihr maschinell hergestelltes Popcorn richtig zu karamellisieren:
- Schälen Sie den Mais in der Maschine ;
- Erhitzen Sie die Butter in einer großen Sauteuse oder einer beschichteten Pfanne.
- Fügen Sie den Zucker hinzu, wenn die Butter geschmolzen ist, und das Karamell wird sich in wenigen Augenblicken bilden. Sie müssen sehr vorsichtig sein, weil es sehr schnell geht;
- Reduzieren Sie die Hitze, wenn sich das Karamell gebildet hat;
- Gießen Sie das Popcorn hinein und rühren Sie kräftig um, damit die Körner umhüllt werden;
- Das karamellisierte Popcorn in eine Schüssel geben und servieren.
Wie reinigt man eine Popcornmaschine?
Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen, um Ihre Popcornmaschine richtig zu reinigen:
- Zunächst muss die Maschine entfettet werden. Gießen Sie dazu eine Reinigungslösung in den Wasserkocher. Schließen Sie die Maschine wieder an und schalten Sie die Flamme des Wasserkessels ein, bis der Entfetter gekocht ist. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie den Wasserkocher abkühlen. Nehmen Sie ihn aus den Halterungen. Schütten Sie den Fettlöser weg und wischen Sie den Rest des Wasserkochers mit einem Tuch ab ;
- Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät mehrere Stunden lang alleine abkühlen, bevor Sie alle Bestandteile reinigen ;
- Für die Reinigung des Deckels und des Butterschmelzers sowie der abnehmbaren Komponenten benötigen Sie Flüssigseife oder ein mildes Reinigungsmittel und lauwarmes Wasser. Elektrische oder nicht abnehmbare Bauteile sollten Sie nicht mit Wasser abwaschen. Verwenden Sie einen Waschlappen oder einen Schwamm, um die abnehmbaren Bestandteile zu waschen. Lassen Sie sie auf einem Trockengitter oder der Arbeitsplatte trocknen, bevor Sie sie wieder einsetzen ;
- Verwenden Sie zum Ausspülen der Schütte ein feuchtes Tuch, um sie abzuwischen, wenn sie nicht abnehmbar ist. Das Innere der Berstkammer nicht ausspülen ;
- Setzen Sie die Komponenten wieder ein, wenn sie sauber und trocken sind.
Wie versüßt man Popcorn in der Popcornmaschine?
Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihr Popcorn mit der Popcornmaschine süßen können:
- Verwenden Sie eine Popcornmaschine, die Zucker einarbeiten kann ;
- Zum Kochen die Körner in den Topf der Maschine geben und warten, bis sie aufplatzen ;
- Schalten Sie die Maschine aus, um die gepufften Körner mit Zucker zu bestreuen;
- Bei der hohen Temperatur wird es eine Weile dauern, bis der Zucker schmilzt, um das Popcorn zu überziehen.
- Sie können es auch nach dem Backen würzen. Für diese zweite Methode müssen Sie folgende Schritte befolgen:
- Bestreuen Sie Ihre Mischung mit Zucker, solange sie noch heiß ist;
- Sobald sie aus der Maschine kommt, geben Sie sie in einen Topf mit Deckel;
- Gießen Sie den Zucker hinein und schütteln Sie den Topf. Für einen besseren Geschmack der süßen Zubereitungen können Sie ruhig eine Prise Salz hinzufügen.