Elektrische Fritteuse

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Wenn Sie Ihren Kunden frittierte Speisen anbieten wollen, ist dies mit einer unserer professionellen Elektrofritteusen möglich. Perfekte Leistung für optimales Kochen.

Was ist der Vorteil, wenn man sich für eine professionelle elektrische Fritteuse entscheidet?

Die professionellen elektrischen Friteusen, die wir auf der Website von Material-Horeca anbieten, bieten alle grundlegenden Eigenschaften der professionellen elektrischen Friteuse. Zum einen werden die elektrischen Fritteusen mit einem Heizelement betrieben, das ein schnelles Aufheizen des Speiseöls ermöglicht. Darüber hinaus verfügen die elektrischen Fritteusen alle über einen Thermostat, mit dem Sie die Öltemperatur gradgenau für absolut perfektes Garen einstellen können, was für Gastronomie-Profis eine wahre Freude ist.

Häufig gestellte Fragen

Was ist die beste elektrische Fritteuse?

Die beste elektrische Fritteuse ist die Buffalo Double Counter Fritteuse 2 x 3L. Diese Fritteuse mit doppelter Theke eignet sich perfekt für jede Art von Lokal. Sie eignet sich nicht nur zum Frittieren von Pommes frites, sondern kann auch zum Frittieren von Fleisch, Donuts und Chips verwendet werden. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Modells: 

  • Leistung: 4 kw ;
  • Gewicht: 8 kg ;
  • Anzahl der Becken: 2 ;
  • Spannung: 230 Volt ;
  • Breite: 360 mm ;
  • Stromstärke: 8,7 A ;
  • Höhe: 300 mm ;
  • Fassungsvermögen: zwischen 2 und 3 Litern. 

Das Gerät verfügt außerdem über einen Thermostat und zwei Deckel, die mit Referenz geliefert werden. Es spart Ihnen wertvolle Zeit in der Küche mit einem tadellosen Frittierergebnis. 

Wie reinigt man eine elektrische Fritteuse?

Um eine elektrische Fritteuse zu reinigen, müssen Sie das Öl in Ihrer Fritteuse ablassen. Hier sind einige Tipps, die Sie verwenden können, um das Innere Ihres Geräts reinigen zu können: 

  • Mehl: Streuen Sie Mehl in das Innere Ihres Geräts und rühren Sie es um, es sollte an den Ölresten haften bleiben, dann entfernen Sie die Mehlpaste mit einem Küchenpapier.
  • Weißer Essig: Fülle ein Glas weißen Essig mit zwei Esslöffeln Salz, gieße die Mischung dann in die Wanne der Fritteuse und schrubbe sie mit einem Schwamm ab, dann spüle sie aus.
  • Schwarze Seife: Geben Sie schwarze Seife auf einen feuchten Schwamm, dann waschen und schrubben Sie.
  • Natron: Bestreuen Sie die Oberfläche Ihres Geräts mit Natron und lassen Sie es 30 Minuten lang einwirken. Schrubben Sie mit einem Schwamm und Spülmittel und spülen Sie anschließend.
  • Sodakristalle: Schütten Sie 100 Gramm Sodakristalle mit kochendem Wasser und weißem Essig auf, nach einigen Minuten wird sich eine chemische Reaktion bilden. Lassen Sie die Lösung einige Minuten einwirken und wischen Sie sie dann ab.
  • Spülmittel: Füllen Sie den Behälter Ihrer Fritteuse mit kochendem Wasser, geben Sie dann das Spülmittel hinzu, lassen Sie es einige Minuten einwirken und reiben Sie es ab, um ölige Reste zu entfernen.

Damit Sie Ihre Fritteuse viele Jahre lang behalten können, sollten Sie sie regelmäßig pflegen. Wechseln Sie dazu häufig das Öl in der Fritteuse und reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Oberflächen des Geräts gründlich.

Wie koche ich Pommes frites in einer elektrischen Fritteuse?

Hier sind die allgemeinen Schritte, um Pommes frites in einer elektrischen Fritteuse zuzubereiten:

  • Gießen Sie das Öl in den Behälter;
  • Aktivieren Sie die zum Braten erforderliche Temperatur ;
  • Reduzieren Sie die Produkte auf dem Rost zu frittieren ;
  • Schließen Sie den Deckel und beginnen Sie, die Pommes frites zu frittieren.

Es wird empfohlen, das Öl auf eine Temperatur von 180 °C zu erhitzen. Tauchen Sie die Pommes frites 2 Minuten lang in das Öl. Lassen Sie sie abtropfen, trocknen Sie das überschüssige Fett ab und bestreuen Sie sie mit Salz. Anschließend können Sie die Pommes frites probieren.

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Sind professionelle elektrische Fritteusen für alle Arten von Gastronomiebetrieben geeignet?

Alle elektrischen Fritteusen auf unserer Website sind professionelle Geräte und können daher von professionellen Gastronomiebetrieben verwendet werden. Unsere Fritteusen eignen sich daher ideal für Fast-Food-Restaurants, Imbisse, Foodtrucks, Frittenbuden und alle anderen Strukturen, die die Ernährungsberufe.

Eine Fritteuse ist ein Gerät, das in jeder professionellen Küche vorhanden sein sollte. Der Kauf einer Friteuse ist eine der ersten Anschaffungen, die Sie bei der Einrichtung Ihrer Küche tätigen. Damit können Sie Ihren Gästen Pommes frites und andere frittierte Speisen anbieten. Auf der Grundlage Ihres Feedbacks aktualisieren wir unsere Produkte und bieten Ihnen neue Produkte an. Entdecken Sie alle unsere Artikel von verschiedenen Marken wie Bartscher, Diamond, Sofraca und vielen anderen. Wir versuchen, Ihnen unsere Fritteusen zum besten Preis anzubieten.

Die Lieferung der Fritteusen erfolgt innerhalb weniger Werktage, so dass Sie sie sofort verwenden können.

Was ist der Unterschied zwischen einphasiger und dreiphasiger Stromversorgung?

Was die Stromversorgung betrifft, so gibt es zwei Arten der Stromversorgung für den Professionellen Frittierwärmer. Zum einen gibt es das einphasige Netz teil, das Geräte bis zu 230 V versorgen kann, und zum anderen das dreiphasige Netzteil, das Geräte bis zu 400 V versorgen kann. Die dreiphasige Stromversorgung ermöglicht ein schnelleres Aufheizen der professionellen Fritteuse als die einphasige Stromversorgung.

Wie viele Becken hat meine professionelle elektrische Fritteuse?

Je nach Ihren Bedürfnissen und Ihrer täglichen Leistung müssen Sie eine Fritteuse mit einer Wanne oder zwei Wannen wählen. Dies wird also von jedem Gewerbetreibenden verlangen, seine Bedürfnisse bei seinen verschiedenen Diensten zu kennen.

Auf unserer Website finden Sie Fritteusen mit einem Becken, die von 3 bis 23 Liter Fassungsvermögen reichen. Damit sind sie sowohl für kleine als auch für große Einrichtungen geeignet. Einige Teile Ihrer professionellen elektrischen Fritteuse sind abnehmbar, damit Sie sie leichter reinigen können.

Welche professionelle elektrische Fritteuse sollte ich wählen?

Die professionellen elektrischen Fritteusen, die Sie auf unserer Website finden, haben alle sehr unterschiedliche Eigenschaften. Wir werden Ihnen daher einige Modelle vorstellen, die eine Reihe von Merkmalen abdecken, die wichtig genug sind, damit Sie Ihre Wahl treffen können. Alle unsere professionellen Fritteusen werden mit einem Thermostat ausgestattet sein, mit dem Sie die Temperatur sehr einfach einstellen können.

Zunächst beginnen wir mit einem einfachen, aber effektiven Modell, das Ihren Hauptbedarf decken wird: das Zubereiten von Pommes frites. Mit der Buffalo Double Electric Counter Fryer können Sie Pommes frites in zwei Behältern mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern Öl zubereiten. Mit diesem Modell können Sie auch Pommes frites vorgaren, während andere Pommes frites gegart werden. Die Buffalo-Fritteuse ist ein Modell, das auf die Küchenmöbel gestellt werden kann, sodass sie in Ihrer Großküche leicht zu transportieren ist.

Zweitens gibt es größere Modelle, die ein intensiveres Garen der Pommes frites ermöglichen. Dies ist der Fall bei der elektrischen Fritteuse SPEED FRYERS PLUS der Marke Diamond mit einem Fassungsvermögen von 2x10 Litern auf einem Möbelstück. Diese Fritteuse mit einer Höhe von 98 cm wird in Ihrer professionellen Küche als vollwertiges Gerät als Teil des Mobiliars präsentiert. Ihr rostfreier Stahl (Edelstahl) garantiert eine lange Lebensdauer und Robustheit. Diese professionelle elektrische Fritteuse garantiert Ihnen eine intensive Nutzung durch Ihre Kunden. Es handelt sich also um ein Gerät, das für die professionelle Gastronomie entwickelt wurde. Die in Watt ausgedrückte Leistung finden Sie auf der entsprechenden Produktkarte.

Schließlich gibt es noch ein weiteres Modell, das eine noch höhere Leistung bietet und die Spitzenklasse der professionellen elektrischen Fritteusen symbolisieren würde. Es handelt sich um die elektrische Fritteuse mit einer Kapazität von 2x10L 7/80FRE der Marke Gastro-M. Diese Fritteuse aus rostfreiem Stahl (Edelstahl) ermöglicht dank ihres gradgenau einstellbaren Thermostats ein ultrapräzises Garen. Darüber hinaus bietet sie dank ihrer Kaltzone, die alle Frittierrückstände zurückhält, eine absolut perfekte Ölsauberkeit. Schließlich verfügt sie über zwei Ablasshähne für ihre beiden Garbehälter, sodass Sie das Öl ganz einfach wechseln können.

Für weitere Informationen zu den verschiedenen angebotenen Produkten laden wir Sie ein, die entsprechenden Produktseiten zu besuchen, indem Sie auf die Links am Anfang des jeweiligen Absatzes klicken. Wir laden Sie auch ein, unsere Website für noch mehr Modelle und Auswahl an professionellen elektrischen Fritteusen zu besuchen.

Jetzt haben Sie alle Schlüssel in der Hand, um das ideale Modell für Ihren professionellen Gastronomiebereich auszuwählen. Auf unserer Website finden Sie zahlreiche Marken wie Bartscher, Diamond, Sofraca und viele andere.

Um den Geruch von Fritteusen in Ihrer Küche zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen den Kauf einer kompletten Dunstabzugshaube mit einem Filter (oft ein Kohlefilter), um die Gerüche zu filtern. Eine schnelle Lieferung dieser Geräte ist möglich.

Was sind die wichtigsten Merkmale einer professionellen elektrischen Fritteuse?

Zunächst haben Sie die Wahl zwischen einem elektrischen Gerät oder einer Gasfritteuse. Dies hängt von Ihrer Tätigkeit, Ihren Einrichtungen, aber auch von Ihrer Leistung und der Anzahl der Frittiervorgänge pro Schicht ab.

Dann müssen Sie sich für eine Wanne oder zwei Wannen entscheiden. Die Wahl von zwei Wannen ist ideal, wenn Sie verschiedene Lebensmittel frittieren. Außerdem müssen Sie die Leistung der Fritteuse auswählen, die auf jedem Produktblatt in Watt angegeben ist.

Für mehr Sicherheit bei der Verwendung Ihrer Fritteuse aus rostfreiem Stahl (Inox) ist jedes unserer Modelle mit einem Thermostat ausgestattet, mit dem Sie die Temperatur Ihres Öls ganz einfach kontrollieren können.

Um die Wartung Ihres Geräts zu vereinfachen, verfügen einige elektrische Fritteusen über einen Ablasshahn. Die elektrische Fritteuse ist eine Grundausstattung, die jeder Profi besitzen sollte.

Warum sollte man sich bei gewerblichen Geräten für Edelstahl (Inox) entscheiden?

Zunächst einmal ist Edelstahl (Inox) ein Material, das für seine Robustheit, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Sie können Ihre elektrische Fritteuse also viele, viele Jahre lang benutzen.

Außerdem wird rostfreier Stahl (Edelstahl) für die Herstellung einer Vielzahl von Produkten verwendet, da er für seine hygienischen Eigenschaften bekannt ist.

Wie reinigt man eine professionelle elektrische Fritteuse?

Wie Sie wissen, muss das Öl in Ihrer Fritteuse aus rostfreiem Stahl (Edelstahl) nach einer bestimmten Anzahl von Benutzungen gewechselt werden. Um Ihnen die Arbeit zu erleichtern, haben einige unserer elektrischen Fritteusen oder Gasfritteusen einen Ablasshahn, durch den Sie das Frittieröl leichter ablassen können.

So können Sie Ihre gesamte Maschine anschließend mit heißem Wasser reinigen. Der Einfachheit halber sind die Teile, die mit Ihren Lebensmitteln in Berührung kommen, abnehmbar.

Wie kann ich eine Bestellung bei Matériel-Horeca aufgeben?

Um eine Bestellung auf unserer Website aufzugeben, müssen Sie sich zunächst ein Kundenkonto anlegen. Danach können Sie die gewünschten Produkte in Ihren Warenkorb legen. Sobald Sie mit Ihrem Warenkorb zufrieden sind, müssen Sie Ihre Bestellung nur noch bestätigen. Sie werden dann aufgefordert, den verschiedenen Schritten für die Lieferung, Rechnungsstellung und Zahlung zu folgen.

Bei jedem unserer Produkte ist der Preis ohne Mehrwertsteuer angegeben. Wir sind nämlich ein Unternehmen mit Sitz in Belgien. Wenn Sie also als Gewerbetreibender in einem anderen Land ansässig sind und eine gültige innergemeinschaftliche Umsatzsteuernummer besitzen, zahlen Sie den Preis für Ihre Bestellung ohne Mehrwertsteuer. Andernfalls müssen Sie den Preis Ihrer Bestellung inklusive Mehrwertsteuer bezahlen.

Die Lieferzeit beträgt +- 2 Arbeitstage in Belgien und den Niederlanden und +- 4 Arbeitstage in Frankreich und Luxemburg. Wir versuchen, unsere Lieferzeiten so weit wie möglich einzuhalten, damit unsere Kunden zufrieden sind.

Wenn das Produkt auf Lager ist, versuchen wir, die auf unserer Website angegebene Lieferzeit einzuhalten. Sollte das Produkt nicht auf Lager sein, werden Sie umgehend benachrichtigt.

Wenn Sie mit unseren Produkten oder unserem Service zufrieden sind, zögern Sie bitte nicht, uns Ihre Meinung zu hinterlassen. Ihre Meinungen und Kommentare werden uns eine ständige Weiterentwicklung unserer Dienstleistungen ermöglichen.

Entdecken Sie auf unserer Website eine Reihe von Geräten, die speziell für professionelle Gastronomen entwickelt wurden.