Pizzaschaufel

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Professionelle Pizzaschaufel.

Die Pizzaschaufel. Ein wichtiges Element für jeden Pizzabäcker, der etwas auf sich hält. Ohne eine gute Pizzaschaufel ist es unmöglich, eine köstliche Pizza zu backen. Der Erfolg Ihrer Pizza hängt davon ab, wie Sie sie in Ihren Holz-, Elektro- oder Gaspizzaofen schieben. Es ist entscheidend für eine gut durchgebackene Pizza, dass sie im richtigen Moment und mit Bedacht in den Ofen geschoben und wieder herausgenommen wird. Unsere Schaufeln bieten Ihnen eine sehr gute Handhabung Ihrer Pizza, egal ob es sich um Holz-, Edelstahl- oder Aluminiumschaufeln handelt. Unsere Produkte sind für professionelle Gastronomen, aber auch für alle Liebhaber einer wunderbaren Pizza gedacht. Die Pizzen, die Sie mit unseren Küchenutensilien bearbeiten, werden nach italienischer Tradition hergestellt und werden so die Kenner dieses universellen Gerichts begeistern.

Pizzaschaufel: Online-Kauf einer professionellen Pizzaschaufel

Häufig gestellte Fragen

Wie benutzt man eine Pizzaschaufel?

Eine Pizzaschaufel erleichtert das Einschieben und Herausnehmen der Pizza aus dem Ofen. Selbst in einem normalen Elektroofen mit einem feuerfesten Stein muss die Pizza ab und zu gewendet werden, damit sie gleichmäßig gebacken wird. Die Technik mit bloßen Händen ist nur mit einer Pizzaschaufel durchführbar. Dadurch wird die Gefahr von Verbrennungen aufgrund der hohen Temperaturen, die im Ofen und im feuerfesten Stein erreicht werden, vermieden. Wenn das Backblech nicht vorhanden ist, benötigen Sie eine Schaufel, um die Pizza nach dem Backen herauszuholen. Die Temperatur, bei der die Pizza gebacken wird, ist mit etwa 400 Grad sehr hoch. Das ist eine Temperatur, die ausschließlich von einem Holzofen oder einem hochwertigen elektrischen Pizzaofen erreicht werden kann. Elektrische Pizzaöfen können viel niedrigere Temperaturen erreichen, die nahe bei 220-240 Grad liegen. Die Verwendung eines speziellen feuerfesten Steins ist für die Pizza vorteilhaft.

Warum klebt die Pizza an der Schaufel?

Eine Pizza, die an der Schaufel klebt, entsteht oft durch die geringe Menge an Mehl im Teig. Dies führt dazu, dass der Teig austrocknet. Wenn der Teig nicht richtig oder mit der richtigen Ausrüstung zubereitet wird, kann es leicht zu einem klebrigen Pizzateig kommen. Dieser klebrige Teig kann die Qualität der Pizza ruinieren, vor allem wenn sie in den Ofen geschoben wird. Dieses immer wiederkehrende Problem wird von vielen Hobby-Pizzabäckern, aber auch von Profis gesehen. Um dies zu verhindern, ist Mehl ein besserer Verbündeter. Das Ziel ist es, während des Knetens Mehl hinzuzufügen, damit es weniger klebrig wird. Dazu schüttet man etwas Mehl auf das Produkt und formt es mit einer Gabel zu einem Ball, sodass man es mit den Händen greifen kann. Anschließend muss der Teig mit der Hand ausgerollt und mit Mehl bestäubt werden.

Wie soll man eine Pizzaschaufel aufbewahren?

Die Aufbewahrung einer Pizzaschaufel hängt vom Material ab. Bei einer Wandhalterung aus Aluminium können Sie die Pizzaschaufel und auch anderes Zubehör mit Stiel schnell und einfach aufbewahren. Sie sind robuster und ermöglichen ein schnelles und einfaches Greifen der Utensilien. Bei Pizzaschaufeln aus Holz sind sie ebenfalls langlebig. Sie werden von Profis am wenigsten bevorzugt, da sie oft schwerer sind. Ihre Aufbewahrung ist daher etwas kompliziert und erfordert eine besondere Pflege. Pizzaschaufeln aus Edelstahl sind stoßfester und langlebiger. Sie sind pflegeleicht, haben aber ein etwas schweres Gewicht. Sie können sie an einem vor Feuchtigkeit geschützten Ort aufbewahren, damit sie nicht rosten können.

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Ihre anspruchsvollsten Kunden und Feinschmecker werden zufrieden sein. Sie können auch Ihren Gästen oder Ihrer Familie eine Freude machen, damit alle Ihre hausgemachten Pizzen probieren können, egal ob sie rund oder rechteckig sind. Unsere Schaufeln werden alle Ihre Bedürfnisse und Wünsche erfüllen und Ihren Erwartungen entsprechen, denn Materiel-Horeca bietet Ihnen immer das Beste.

Entdecken wir gemeinsam unsere professionellen Pizzaschaufeln für einfaches Einschießen und gelungene Pizzen.

Zunächst einmal unsere Pizzaschaufel aus Holz. Diese Schaufel der Marke Vogue wird Ihnen sehr nützlich sein, um Ihre Pizzen von Ihrer Arbeitsfläche zu Ihren Öfen und vom Ofen zu Ihren Tellern zu befördern. So können Sie Ihre Kunden schnell und effizient bedienen. Ihr Ertrag wird steigen! Sie sparen Zeit beim Servieren Ihrer Gerichte und gewinnen an Qualität, denn unsere Schaufeln garantieren Ihnen, dass Ihre Pizzen ohne Bruch in den Ofen geschoben werden und perfekt präsentiert werden, sodass Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft. Diese vollständig aus Holz gefertigte Pizzaschaufel ist perfekt für das Backen Ihrer Pizza in einem traditionellen Ofen, eignet sich aber für alle Arten von Öfen und auch für alle Arten von Pizzateig. Diese Schaufel wird perfekt unter Ihre gebackene oder ungebackene Pizza gleiten, um den Transport zu erleichtern und Ihre Pizzen so zu platzieren, wie Sie es wünschen. Diese Schaufel ist dank ihres langen Stiels sehr handlich und kann auch dazu verwendet werden, die Pizzen in den Boden Ihres großen Ofens zu legen. Mit einer Größe von 305 mm und 405 mm für die Fläche, die die Pizza aufnimmt, wird sich diese Schaufel um alle Ihre Pizzen kümmern, sogar um die größten. Der 965 mm lange Stiel sorgt dafür, dass Sie sich nicht verbrennen und Ihre Pizzen sicher in den Ofen hinein- und herausholen können. Dieses komplett aus Holz gefertigte Pizzaschaufelmodell ist auch in 355mm auf 405m für Riesenpizzen erhältlich.

Dann unsere Pizzaschaufel Vogue 300mm. Diese Schaufel in runder Form wird sich perfekt an die Form Ihrer Pizzen anpassen. Die Kontrolle über Ihre Pizzen auf dieser Schaufel wird perfekt sein. Der ergonomische Polypropylen-Griff hilft auch bei der Kontrolle der auf der Schaufel gehaltenen Lebensmittel. Dieses Utensil eignet sich auch für Kuchen und Gebäck, die in den Ofen geschoben werden. Es ist also sehr nützlich und vielseitig für alle Ihre Aktivitäten. Mit dieser Schaufel können Sie Speisen in den Ofen schieben und ganz einfach wieder herausholen, ohne sich zu verbrennen, und sie auf einen Teller oder ein Display stellen. Die glatte Oberfläche dieser Schaufel erleichtert Ihnen die Pflege, ein kleiner Wisch mit dem Schwamm und die Reinigung ist erledigt. Die Herstellung aus rostfreiem Stahl verleiht ihr eine hohe Festigkeit und Robustheit, wenn Sie Ihre Pizzen von einem Ort zum anderen transportieren.

Schließlich unsere Pizzaschaufel von Vogue. Diese Schaufel der Marke Vogue ist in drei Größen erhältlich: klein, mittel und groß. Diese Schaufel wird perfekt sein, um Ihre Pizzen mit Leichtigkeit in den Ofen zu schieben und zu entblättern. Der zylinderförmige Griff dieser Schaufel liegt gut in der Hand und ist leicht zu handhaben, damit Ihre Pizzen nicht herunterfallen, wenn Sie sie von Ihrer Arbeitsfläche in den Ofen schieben. Der Griff ist aus Holz gefertigt, während die Schaufel aus Aluminium gefertigt ist, um eine Robustheit für gut belegte Pizzen zu haben. Sie werden mühelos wunderbare Pizzen zubereiten können, da die Schaufel eine sehr effektive Gleitfähigkeit bietet. Die Schaufel wird sich sehr leicht unter den Teig schieben und die Anordnung Ihrer Lebensmittel nicht verändern, um sie in den Ofen zu schieben und auch wieder herauszunehmen, um sie perfekt zu präsentieren.

Unser Sortiment an Pizzaschaufeln bietet Ihnen also einen einfachen Griff und eine einfache Handhabung. Sie können Ihre Pizzen vom Boden des Ofens holen, ohne sich zu verbrennen, und haben alles unter Kontrolle, um Ihren Kunden oder Gästen die besten Pizzen zu servieren.