Professionelle Kaffeemaschine

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Professionelle Kaffeemaschine

Der Kaffee ist das Wichtigste. Ein wichtiges Element für ein gutes Aufwachen am Morgen. Er ist für die meisten Menschen eine wichtige Komponente, um einen guten Tag zu verbringen. Daher ist es wichtig, eine gute Kaffeemaschine zu haben, mit der Sie schnell eine große Menge Kaffee für all Ihre Kunden oder Gäste herstellen können, die sich mit einem guten Kaffee aufwärmen möchten. Nutzen Sie Ihre Kaffeemaschine auch privat, um den Tag gut zu beginnen und in guter Stimmung zu sein. Der Perkolator hält Ihren Kaffee lange warm und so können Sie ihn für Vieltrinker den ganzen Tag lang genießen. Kaffee ist untrennbar mit dem Frühstück verbunden und für viele Menschen ist es unmöglich, ohne Kaffee in den Tag zu starten. Die Kaffeemaschine ist das ideale Gerät für alle Liebhaber dieses heiligen Getränks.

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Häufig gestellte Fragen

Wie funktioniert eine Kaffeemaschine?

Die Kaffeemaschine ist eine Druckmaschine, mit der Kaffee extrahiert werden kann. Bevor Sie die Kaffeemaschine starten, heben Sie zunächst den Deckel der Maschine an, um den Filter zu entfernen, damit Sie Wasser in das Innere des Behälters gießen können. Die Funktionsweise eines Kaffeeperkolators ähnelt nämlich der einer Espressomaschine. 

Ein Perkolator beruht auf einem einzigartigen Modell: Er extrahiert den Kaffee, indem er Wasserdampf unter hohem Druck einspritzt. Dabei folgt er einem besonderen Mechanismus. Dazu wird das Wasser mithilfe einer Pumpe aus dem Wassertank aufgenommen und im Kessel der Maschine gesammelt. Folglich wird der vom Perkolatorkopf zurückgehaltene Dampf dazu verwendet, den Kaffee in einer Kaffeemühle oder in einem Kaffeepad zu extrahieren. 

Der Vorteil einer Kaffeemaschine ist, dass sie einfach zu bedienen ist. Mit diesem Gerät können Sie auch jede Art von gemahlenem Kaffee verwenden, da der Kaffee durch den Dampf extrahiert wird.

Wie viel Kaffee passt in einen Perkolator?

Das Fassungsvermögen einer Kaffeemaschine reicht von 4 Litern bei kleinen Geräten bis zu 15 Litern bei den größten Modellen. Sicherlich haben Sie die Möglichkeit, Ihre Wahl je nach der geplanten Verwendung des Geräts zu treffen.

Um die Dosierung des Kaffees in der Perkolationsmaschine zu bestimmen, machen Sie eine einfache Rechnung. Es wird eine Dosis von 5 bis 6 Gramm Kaffee pro Tasse (ca. 10 cl) empfohlen. Für eine 4-Liter-Perkolator mit 35 Tassen benötigen Sie 140 Gramm Kaffee und für eine 5-Liter-Perkolator 225 Gramm. Wenn Sie sich für eine 100-Tassen-Perkolator entschieden haben, benötigen Sie 500 Gramm Kaffee. 

Darüber hinaus finden Sie auch Perkolatoren mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern für ca. 48 Tassen, von 9 Litern für 70 Tassen und mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern für 100 Tassen.

Welche Leistung hat ein Perkolator?

Die Leistung einer Perkolationsmaschine bestimmt die Dauer der Kaffeezubereitung. Entscheiden Sie sich daher für eine Maschine mit relativ hoher Leistung für eine schnelle Zubereitung. 

In der Regel liegt die Leistung zwischen 500 Watt und 2000 Watt. Um Ihren Kaffee in einem angemessenen Zeitintervall zu erhalten, sollten Sie eine Kaffeemaschine mit mindestens 900 Watt wählen. Sie brauchen kein übermäßig leistungsstarkes Gerät, wenn eine mittlere Leistung ausreicht, um Ihren Bedarf zu decken. 

Die Zubereitungszeit variiert zwischen 15 und 50 Minuten, je nach der Menge des Getränks, das Sie zubereiten möchten. Konkret bedeutet dies, dass Sie bei einer Leistung von 1000 Watt für 6 Liter Kaffee oder 40-48 Tassen mit einer Zubereitungszeit von ca. 45 Minuten rechnen müssen.

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Entscheiden Sie sich also für die Perkolatoren, die wir Ihnen bei Matériel HORECA anbieten, um den Tag mit dem richtigen Fuß zu beginnen.

Schauen Sie sich zunächst unsere Caterlite Compact Percolator an. Mit diesem hochwertigen Perkolator können Sie 15 Liter Kaffee, d. h. 75 gefüllte Tassen, servieren. Dieser Perkolator der Marke Caterlite wird Sie viele Jahre lang begleiten. Dies wird durch seine doppelwandige Edelstahlkonstruktion ermöglicht, die sehr wetterbeständig ist. Sie wird Sie auf all Ihren Abenteuern begleiten, damit Ihr Kaffee immer die richtige Temperatur hat. Dieses Modell eignet sich perfekt für Hotels, Cafés oder Ihren Arbeitsplatz, wo Sie Besprechungen abhalten oder eine entspannte Pause einlegen können. Mit der kompakten Kaffeemaschine können Sie Ihren ausgezeichneten Kaffee überall hin mitnehmen, zu Empfängen oder Meetings. Die Kaffeemaschine ist leicht zu pflegen, sodass sie lange hält. Bei der Verwendung dieses Geräts besteht keine Verbrennungsgefahr. Die gesamte Hitze bleibt im Inneren des Geräts. Sie können also mit dem Gerät umgehen, wie Sie möchten. Dieses Modell ist aufgrund seiner großen Kapazität auch ideal für Catering und Cafés. Es hat auch eine Füllstandsanzeige, die Ihnen die verbleibende Menge anzeigt. So können Sie die Menge, die Sie zubereiten möchten, entsprechend Ihrer Kundschaft oder der Anzahl der Gäste dosieren. Er hat eine hohe Hitzebeständigkeit und ist mit einem Tropfstopp ausgestattet, um mögliche Unfälle zu vermeiden. Mit einer Leistung von 1,5 kW und einer Spannung von 230 V passt er sich überall dort perfekt an, wo Sie ihn einsetzen.

Wir stellen Ihnen auch den Buffalo-Perkolator vor. Dieser Perkolator hat ein Fassungsvermögen von 15 Litern, sodass Sie mehr als 75 Tassen in einer Produktion füllen können. Dieses Gerät der Marke Buffalo wird optimal für Ihre Buffets sein, aber auch in Hotels und Restaurants. Mit diesem Perkolator können Sie schnell Kaffee zubereiten. Sie müssen nur den Tank füllen, den Filter einsetzen, den Kaffee einfüllen und dann den Perkolator einschalten. Das Heizsystem wird dafür sorgen, dass der Kaffee für viele Stunden auf der richtigen Temperatur bleibt. Der Filter ist aus rostfreiem Stahl, wodurch Sie den Kauf von Papierfiltern vermeiden und langfristig Geld sparen können. Eine Pflege nach Gebrauch ist notwendig, um Verstopfungen zu vermeiden. Der Deckel des Perkolators kann verriegelt werden, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden und Sicherheit zu gewährleisten. Der Deckel hat auch eine Belüftung, um den Wasserdampf entweichen zu lassen. Dadurch behält Ihr Kaffee einen köstlichen Geschmack und eine gute Haltbarkeit. Mit einem Gewicht von 4,5 kg ist er leicht zu transportieren. So können Sie ihn überall hin mitnehmen, damit Ihnen nie der Kaffee ausgeht! Der Kaffeeautomat ist 51 cm hoch, 36,2 cm breit und 48,5 cm tief. Er passt auf jeden Tisch. Er verfügt über einen Sicherheitsschalter. Diese Sicherheit beruht darauf, dass die Kaffeemaschine abgeschaltet wird, wenn der Kaffee ausgegangen ist, um eine Überhitzung des Systems zu vermeiden. Diese Abschaltung ist auch energiesparend. Die Spannung der Steckdose beträgt 230 V. Die Kaffeemaschine verfügt auch über eine Wasserstandsanzeige, damit Sie wissen, wie viele Tassen Sie servieren können. Diese Kaffeemaschine ist für alle gedacht, die guten Kaffee in großen Mengen lieben.

Der Perkolator wird immer beliebter. Sie ist nicht mehr nur den Spezialisten vorbehalten. Die Kaffeemaschine mit 2 Gruppen + 4 Heizplatten Diamond PCF-A4. Dieses Gerät eignet sich sowohl für Ihre persönliche Küche als auch für ein Restaurant. Es wird mit 4 Glaskaraffen mit je 1,8 Litern Fassungsvermögen geliefert. Für eine Produktion von 24 Tassen Kaffee in 6 Minuten! Er verfügt über eine digitale Temperaturanzeige und einen einfachen Ein-/Ausschalter, damit Sie schnell mit dem Kaffeekochen beginnen können. Diese Kaffeemaschine hat als Besonderheit 4 Heizplatten, auf denen Sie Ihre mit köstlichem Kaffee gefüllten Karaffen abstellen können, um sie auf der richtigen Temperatur zu halten, damit Sie Ihre Kunden und Gäste immer zufriedenstellen können.