Edelstahl-Hochschrank
Ein Schrank aus Edelstahl
In dem Edelstahlschrank können Köche und Angestellte eine Vielzahl von Gegenständen unterbringen. Sie können z. B. Küchenmaschinen, Messer, Utensilien, aber auch Geschirr und Textilien einsetzen. Diese Schränke haben verstellbare Füße, die Ihnen die Möglichkeit geben, sie an Ihren Arbeitsbereich anzupassen und so von dem Material zu profitieren, das zu Ihnen passt.
Edelstahl ist ein sehr robustes Material, das u. a. über Beständigkeit und Hygiene verfügt. In der Tat wird Edelstahl sehr gerne für professionelle Gastronomieausrüstungen verwendet, um von soliden Gegenständen zu profitieren, die über viele Jahre hinweg erhalten bleiben können. Außerdem ist dieses sehr solide Metall sehr leicht zu reinigen. Sie können auch Schaber und sehr leistungsfähige Produkte verwenden, um Ihre Geräte zu pflegen, ohne deren Beschichtung zu beschädigen.
Bei Matériel-Horeca haben wir eine sehr große Auswahl an Edelstahlschränken, die speziell für die Gastronomie entwickelt wurden. Entdecken Sie sie!
Häufig gestellte Fragen
Warum sollte man einen Hochschrank für seine Großküche wählen?
Der Hochschrank ist sehr nützlich, um Lebensmittel zu servieren. In Großküchen gilt er auch als hygienisch einwandfreies Aufbewahrungsmaterial. Alle Geräte, die die Küche belasten, finden in einem Hochschrank Platz: Besteck, Haushaltsgeräte, Reinigungsmittel usw. Es ist bereits möglich, alles in einem solchen Möbelstück zu verstauen. Der Stauraum des Hochschranks entspricht den strengen Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Alle sauberen Küchengeräte können in den verschiedenen Abschnitten und Regalen der Schränke aufbewahrt werden. Dadurch bleiben die Arbeitsfläche und der Küchentisch sauber und ordentlich. Außerdem ist ein Hochschrank aus Edelstahl leicht zu pflegen. Neben seiner ästhetischen Qualität ist ein Hochschrank aus Edelstahl auch langlebig. Ein solider Schrank ist in einer professionellen Küche aufgrund der schnellen Produktion und der Gründlichkeit, die das gesamte Team besitzen muss, praktischer.
Wie wählt man einen Edelstahlhochschrank aus?
Die Wahl eines Hochschranks aus Edelstahl hängt von der Art des verwendeten Edelstahls und der Anzahl der Türen ab. Die Arten von Edelstahl, die für Hochschränke verwendet werden, sind : Edelstahl F17 oder AISI 430 besteht zu 17 % aus Chrom und ist nicht mit Nickel belastet. Er ist magnetisch und wird für Tischüberschreitungen empfohlen; Edelstahl 18/10 oder AISI 304 oder 201 besteht zu 18 % aus Chrom und ist zu 10 % mit Nickel belastet. Er ist nicht magnetisch und wird für Möbel, GN-Behälter oder auch für den Abwasch verwendet. Er ist am beliebtesten in Restaurants; Ferritischer Edelstahl besteht zu 10,5 % aus Chrom, enthält aber kein Nickel, was ihn magnetischer macht. Wählen Sie in der Tat einen hohen Schrank mit Schiebetüren, die die Küchenutensilien schützen. Dies ist viel praktischer als Türen, die sich nach links oder rechts öffnen lassen. Dieses Öffnungsschema ist unter anderem darauf ausgelegt, den Platz in Ihrer Küche möglichst optimal zu nutzen.
Wie pflegt man einen Hochschrank aus Edelstahl?
Um einen Hochschrank aus Edelstahl zu pflegen, verwenden Sie ein Spülmittel oder einen Klarspüler für Geschirrspüler. Beides sind wirksame Produkte, um Flecken auf Ihrem Edelstahlhochschrank zu entfernen. Wenn Sie natürliche Produkte den kommerziellen Reinigungsmitteln vorziehen, um Ihren Edelstahlhochschrank zu reinigen, gibt es viele Möglichkeiten. Zum Beispiel können Sie Ihr weiches Tuch mit einer Mischung aus Öl und Zitrone tränken, oder Essig mit Öl vermischt, Seifenwasser, weißen Essig mit Wasser verdünnt, Schmierseife oder Haushaltsalkohol verwenden. Diese Mittel sind wirksam, um Spuren auf dem Edelstahlhochschrank zu entfernen. Wenn Sie die Mischung mit dem Öl verwenden, vergessen Sie nicht, mit einem Papierhandtuch oder einem Mikrofasertuch zu wischen, um die Fettschicht zu entfernen. Denken Sie nach der Reinigung der Edelstahloberfläche daran, sie mit einem weichen Tuch mit Wasser gründlich abzuspülen und dann mit einem Mikrofasertuch abzutrocknen.